Spirulina platensis
La microscópica alga Spirulina platensis puede
agregar una variedad de beneficios nutricionales a la dieta de las aves.
Recientemente los científicos anunciaron que el alimento Spirulina fortalece el
sistema inmunológico de las aves y esto es considerado de gran interés para
veterinarios y criadores de aves. En estudios científicos se ha verificado que
la Spirulina protege a las aves contra las bacterias a los antibióticos como el
Staphilococus aureus y el Eschrischia coli. Pequeñas dosis diarias, 1% de la dieta,
mejoran sustancialmente el sistema inmunológico. Utilizado pollitos como
modelos, científicos de Estados Unidos hicieron hallazgos similares a los de
sus contrapartes rusos, chinos y japoneses. Estos científicos corroboraron la
teoría de que la Spirulina platensis actúa como una vacuna contra las
bacterias, siendo segura, comestible y de amplio especto. Ella también protege
contra otros microbios causantes de enfermedades y canceras. Mucho científicos
están estudiando ahora los beneficios medicinales de consumir. Spirulina pues
es un alimento vegetal natural y una alternativa segura a los antibióticos.
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¿Qué es la Spirulina?
Este vegetal microscópico es una
microalga comestible azul verdosa que se vende en la forma de un polvo seco.
Profundiza el color y brillo de las plumas, estimula la cría y mejora la
fertilidad. Simplemente hay que espolvorearla sobre frutas u verduras frescas,
inclusiva puede hornearse en preparados o mezclarse con alimentos humedecidos.
La Spirulina es un alimento
tradicional de los pueblos de México y de África dado que es muy nutritiva pues
tiene un 62% de contenido de aminoácidos. Es la fuente mas rico del mudo en con
contenido de vitamina B12 y antioxidante betacaroteno.
La Spirulina silvestre permite que se
conserven enormes bandadas de flamencos en lagos de África del este con aguas
súper alcalinas.
Beneficios medicinales: varios
reportes están apareciendo ahora en documentos y literatura científica
resaltando los beneficios medicinales de la Spirulina. Todos ellos muestran que
la Spirulina mejora el sistema inmunológico.
¿Por qué esto es tan importante para
la cría de aves?
Los pichones están protegidos de los
otrora mortales gérmenes con la anticuerpo de la yema del huevo, estos
anticuerpo quedan anulados tan pronto los pichones entren en contacto con los
gérmenes del mundo exterior. Esto deja vulnerables a cualquier infección a los
pequeños pichones que se proceda rápidamente a construirles sus propios
anticuerpos. Los anticuerpos son creados por una compleja red de células
blancas interactivas conocidas como macrófagos, células T y células B.
La Spirulina acelera la construcción
de este sistema inmunológico, permitiendo que se incremente la producción de
anticuerpos u protegiendo a la vez contra los gérmenes invasores en 1979
científicos rusos informaron que tanto pequeñas cantidades de células completas
Spirulina así como sus extractos, previenen contra la Yersinia (la forma
bacteriana de la peste bubónica). Esta bacteria Gram – negativa es una de las
mortales para el hombre y para los animales, pues puede alterar el
funcionamiento del cuerpo induciendo a una inmunodeficiencia que luego traerá
la muerte. Los animales tratados con Spirulina han revertido esa inmunodeficiencia.
Las células blancas de la sangre rápidamente destruyeron a la bacteria de la
Yersinia, protegiendo a los animales. No se observaron efectos peligrosos.
Muchos criadores de Loros coinciden
en afirmar que problemas crónicos con infecciones desaparecen dentro de las
tres semanas de uso. Una persona tenia una mascota, un Loro gris africano, que
sufría de una infección crónica bacterial Pseudomonas. A pesar del intenso
tratamiento antibiótico al que estaba siendo sometido por los veterinarios, la
infección empeoro luego de algunas semanas.
A los pocos de haber comenzado el
tratamiento con suplementación de Spirulina, el Loro comenzó a mostrar síntomas
de mejoría. Dos semanas mas tarde ya no había mas infección. La combinación de
Spirulina con los antibióticos, finalmente elimino la infección.
En 1989, el profesor Ernst Ross de la
Universidad de Hawai y Warren Dominy de Ocean Institute, también estudiaron
aves alimentadas con Spirulina. Ellos reportaron que pequeñas dosis de
Spirulina lleva la fertilidad a niveles altos en las gallinas. La Spirulina ha
obtenido recientemente la patente de aprobación en Rusia como Alimento
medicinal. Otros estudios científicos que la Spirulina mejora gradualmente las
células T y el funcionamiento del Timo. Esto atañe a las células que son la
primera defensa del cuerpo, las llamadas macrófagos. Los macrófagos no solo
engullen y digieren gérmenes, sino que se comunican con las células T para
coordinar la lucha contra la infección. Los científicos observan que la
Spirulina hace incrementar el numero de estas células, las vuelve mas activas y
eficientes matando gérmenes. El arreglo completo de células matadoras del
sistema inmunológico, las ayudantes y la producción de anticuerpos queda
supercargazo.
Las aves alimentadas con Spirulina
son mucho mas resistentes a las infecciones.
¿Cómo construye la Spirulina el
sistema inmunológico?
Es muy nutritiva y contiene todos los
aminoácidos esenciales. Es también rica e nacido graso antiinflamatoria GLA,
antioxidantes y otros fotoquímicos. En resumen dos únicas sustancias naturales
recargan el sistema inmunológico: la primera es la proteína azul brillante
Phycocyanin, encontrada solo en al alga verdosa. El Phycocyanin actúa como el
Erithropoetin (EPO), que es hormona que regula el funcionamiento de las células
de la medula espinal y que es la que produce los glóbulos blancos. El
Phycocyanin estimula el crecimiento del sistema inmunológico inmaduro o dañado,
así como lo induce a auto repararse cuando se encuentra afectado por una infección,
por químicos tóxicos o por radiación. Los científicos también han hallado un
polisacárido (una compleja molécula de azúcar) que es único de la Spirulina.
Este polisacárido actúa en forma similar al Phycocyanin, es altamente potente,
activa el sistema inmunitario y mejora la habitad del sistema inmunológico para
detectar y destruir microbios extrañas o para eliminar toxinas. También
mejora la actividad de las células T y mejora la función glandular del Timo.
Asimismo se han observado incrementados nivelas de anticuerpos y la
normalización de otras funciones celulares.
Otros beneficios: este alimento es
uno de las mas conocidas fuentes naturales concentradas de nutrición.
Conteniendo todos los aminoácidos esenciales, es rica inclusive en
chlorophyill, betacartotenos y otros fitiquimicos naturales. Es el único
alimento verde rico en acido graso GLA, que estimula el crecimiento y hace mas
durables las plumas blandas. El GLA actúa además como un antiinflamatorio
aliviando en oportunidades síntomas de artritis. La Spirulina también alimenta
a la beneficiosa flora intestinal. La libre disponibilidad de aminoácidos,
frecuentemente limita el crecimiento de lacto bacilos y Bifidus. Estimulando
estas buenas bacterias se reducen los problemas de Escherichia coli y Candida
albicans.
En conclusión¿ que significa todo
esto para el criador?
Muchos criadores de aves exóticas
reportan que la fertilidad y los nacimientos mejoran. Las aves tienen menos
enfermedades o se recobraron mas rápido, frecuentemente con lo que parece una
cura milagrosa. Otros dicen que tienen menos problemas con el picaje y mejor
recuperación de la automatización. La calidad de las plumas y la coloración
alcanzan su pico máximo. Los veterinarios han observado que las infecciones
responden rápidamente al tratamiento y el mejoramiento de las heridas es
notable. La Spirulina recarga el sistema inmunológico de las aves otorgándoles
mejor resistencia a las enfermedades y una fertilidad incrementada.
La Spirulina es el vegetal verde mas
nutritivo en el mundo, es una excelente fuente de vitaminas antioxidantes como
el beta caroteno y la xantofila, es rico en aminoácidos, calcio y vitaminas B12
