En un principio la pigmentación hubiera preferido tratarla mas cerca de la muda, pero ante las preguntas que nos llegan a este respecto vamos a tratar de dar una serie de consejos, para que, en la medida de lo posible, los criadores Noveles tengan una referencia, por la que guiarse, hasta que hayan adquirido los conocimientos y experiencias que les permitan pigmentar sus aves correctamente.
Una vez mas quiero hacer la anotación, de que siempre estamos hablando desde la experiencia como criadores y no sentando catedra de ningún tipo ni pretendiendo dirigir a los criadores.
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Debemos resaltar que originariamente el Canario (Serinus Canaria) no estaba preparado para poder depositar los pigmentos rojos en las plumas y con ello lucir una librea, en parte o totalmente roja. Es al hibridarse con el Cardenalito de Venezuela y ser su descendencia fertil, cuando el canario adquiere esa capacidad y surgen los primeros canarios de factor. Para que lo entendamos mejor, si cogieramos un canario silvestre de las Islas (originariamente puro) y le administrasemos en la alimentación pigmentos rojos, jamas le saldría una sola pluma roja, en cambio, si cogemos cualquier canario domestico (Serinus Canaria Domestica), ya sea de color, canto o postura, y le administramos la misma alimentación, mostrará plumas rojas, cuya intensidad variará en función de la “cantidad de sangre” de cardenalito que corra por sus venas.
Factores que influyen en la pigmentación:
- GENÉTICA
- Cercania al Cardenalito de Venezuela
- Estructura de pluma (La Refraccion azul y la Categoría)
2. ALIMENTACIÓN
- Pigmentos: Tipos y administración.SUPRARED: Canataxantina, Carophyl y Betacaroteno
- Resto de alimentación y complementos
– Alimentos favorecedores de la pigmentación
– ¿Alimentos perjudiciales para la Pigmentación?.
3. CONDICIONES DE ALOJAMIENTO
Genética
Ejemplar resultado del cruce de rojo por Blanco Recesivo, en el que se aprecia perfectamente, la perdida de la calidad del Liprocromo Rojo, que como resultado del cruce, se torna Naranja
Es por tanto, esta cercania o leganía a su antecesor, el Cardenalito, el primer y mas importante factor que condicionará una buena pigmentación en los Canarios, y por ende, manifestará de mejor o peor forma una bonita y luminosa librea roja. Esta condición será determinante en el resto de factores que afectan a la pigmentación, así, los canarios con progenitores muy cercanos al Cardenalito, necesitarán muy poca cantidad de pigmentos artificiales para su coloración, necesitando mayores dosis de colorantes, aquellos que esten lejanos al Cardenalito. De hecho, los primeros canarios originados de este cruce, no manifestaban una coloración roja, sino Naranja y no es, hasta la irrupción de los pigmentos artificiales en la Ornitología (Cantaxantina, Carophyl y Betacaroteno principalmente), cuando no se consiguen los rojos que podemos ver actualmente en las exposiciones.
Ejemplares Rojo Intenso y Rojo Nevado que presentan un correcto Lipocromo, resultado de una buena genética y correcta pigmentación. 
Pollo de 21 días, que presenta buen lipocromo desde nido y mancha melánica resto de su cercanía al Cardenalito de Venezuela
Un segundo factor genético que va a influir también en la coloracion del ave es la estructura de la pluma para el factor óptico de refracción, entendiendo por este, la manera en que la pluma va a absorber o repeler la luz que incide sobre ella, así según manifieste nuestro canario mas o menos refracción azul (para muchos autores es de carácter recesivo y acumulativo), mostrará un rojo mas luminoso, cuanto mas refracción manifieste y de igual modo menos pigmentante necesitará para una coloración óptima. En los ejemplares con una buena refracción, el rojo se manifiesta especialmente Luminoso y limpio, siendo mas “opaco”, “sucio” cuando se mezcla con la feomelanina marron y mas “Bronceado” cuando se mezcla con la eumelanina negra dispersa. El efecto de Refracción es muchisimo mas evidente en los canarios Melánicos (al impedir la manifestacion de la feomelanina), pero también en los lipocromos debe ser muy tenida en cuenta.
CANARIO ROJO MOSAICO
Otro factor que debemos considerar es la Categoria (distribución del lipocromo sobre el manto) de nuestros ejemplares. De este modo en el caso de canarios con categoría Mosaico (Distribución del Lipocromo en determinadas zonas) empezaremos a pigmentar una vez abandonado el nido, alrededor de los 40 días, en cualquier caso siempre que esten completas, todas las plumas del ala y la cola. En esta categoría tendremos especial cuidado en que los ejemplares no pierdan ninguna de las grandes plumas, pues cuando volvieran a salir ya lo harian con resto de pigmentación, lo cual penalizaría gravemente al animal.
En el caso de los intensos (distribución del lipocromo por toda la pluma), y debido a la propia estructura de la pluma intensa, que produce el mismo efecto que en el caso del factor óptico de refraccion que tratabamos antes, conseguiremos un rojo optimo y luminoso mas facilmente y con menos cantidad de pigmentos o mezlas mas bajas en Canataxantina.
Alimentación
En el caso de los canarios de factor rojo, la alimentación es primordial para la correcta manifestación del lipocromo rojo. Con la Alimentación no solo vamos a hacer referencia a aquellos alimentos naturales o sinteticos que influyan favorablemete en la coloración, sino también, en los que la perjudican.
Como hemos comentado, los primeros ejemplares de factor rojo, el color que manifestaban era el Naranja, siendo este mas intenso cuanto mas cercano se encuentra a su antecesor el Cardenalito. Los criadores por entonces potenciaban el color con alimentos ricos en carotenos, como el Pimiento, la zanahoria o el Tomate. Estos alimentos proporcionan lo que conocemos como Betacaroteno, que por sí solo no es capaz de pigmentar hasta el Rojo a los canarios, es por ello. que se necesita de otros productos para conseguir el Rojo óptimo, estos son: La Cantaxantina y el Crophyl.
CANTAXANTINA
La Canataxantina es el pigmento que mas facilmente pigmenta a nuestras aves, aunque se encuentra en la Naturaleza ( Cantharellus cinnabarinus ) es su forma sintética, la que solemos utilizar en Canaricultura. Por si sola es suficiente para una pigmentación optima pero se recomienda un uso moderado de este carotenoide pues una mala administración (por exceso) puede dañar al animal, es por ello que suele utilizarse en compañia de alguno de los otros dos pigmentos. Debemos prestar atención a su conservación ya que se ve afectada tanto por la luz como por la temperatura, por ello la conservaremos en botes opacos y en un lugar seco y fresco.
El Carophyl es una sustancia sintetica derivada de la Cantaxantina por lo que para algunos criadores es y tiene los mismos efectos que ella, sin embargo personalmente considero que no tiene la misma capacidad pigmentante que la Canataxantina, sin embargo es muy adecuado para aquellas lineas de cria con ejemplares altamente seleccionados proximos al Cardenalito. Altamente sensible a la luz y al calor debemos protegerle de ambos conservandolo en lugar fresco y seco. También se ve alterado por el tiempo con lo que debemos fijarnos en la fechas de caducidad y envasado.
El Betacaroteno fue el primer carotenoide purificado y se encuentra ampliamente en futas, verduras y alimentos animales como la leche. Son ricas en Betacaroteno, la Zanahoria, la Espinaca, el Tomate etc.
En Canaricultura se emplea siempre en unión con el Carophyll o la Cantaxantina o con ambos. Algunos criadores manifiestan que aporta mayor brillo al plumaje y este sería el motivo de su utilización ya que su poder pigmentate es reducido y mucho menor al de la Canataxantina o el Carophyl.
Alimentos Favorecedores
PASTA SECA CON SUPRARED Y LECITINA DE SOJA Y HUMEDECIDA CON COUS-COUS
La forma de administrar los pigmentos puede ser a través de la comida (en las pastas de cría) o del agua. La administración a traves del agua plantea varios incovenientes, ya que por ejemplo ensucia considerablemente los bebederos y los ejempleres, al querer bañarse en ellos, pueden mancharse de pigmento donde no deben (en especial los de categoría Mosaico) ademas, como hemos comentado, estos pigmentos, se ven afectados por la luz, con lo que si optamos por administralo a traves del agua, procuraremos hacerlo en bebederos opacos y de bola.
Por lo tanto, optaremos mejor, por administarlo en la pasta de cría, pasta de cría que se recomienda sea del tipo “Morbida” (Húmeda) ya que este tipo de pasta adquieren la humedad a traves de grasas añadidas y como hemos comentado, los pigmentos se depositan en la plumas a traves de las grasas. Por este mismo motivo en epoca de Muda añadiremos un poco mas de semillas grasas (Cañamon, Linaza, Negrillo, etc.) a nuestros canarios de factor, para facilitar el deposito de los pigmentos rojos. Es un truco muy utilizado por algunos criadores el añadir una cuharada sopera de aceite por kilo de pasta (seca, en este caso) aunque despues también la humedezcamos con cous-cous, rusk o germinados. Si optaramos por hacerlo, debemos hacer una cantidad que sea consumida en un breve espacio de tiempo, para evitar que se rancie el Aceite, el cual será de girasol o de Oliva a elección del criador.
También favoreceran la pigmentación todos aquellos productos que hemos mencionado ricos en carotenoides, en general los de color Rojo (Tomate, Pimiento, Zanahoria) y verduras como las espinacas o el Brocoli.
LECITINA DE SOJA (FOTO DE LA RED)
En lo que debemos incidir una vez mas en el cuidado extremo que debemos emplear a la hora de la administración, ya que si las cantidades son excesivas pueden provocar intoxicaciones, problemas hepaticos o hipervitaminosis (de Vitamina A), que pueden dar lugar a la muerte del Animal. En general el exceso de pigmentante se expulsa en las heces, pero puede también, depositarse en el higado generando un mal funcionamiento del mismo, para evitar esto, ademas de una correcta administración, podemos utilizar algún corrector hepatico, como el cloruro de colina (Calcicolina), o mejor aún administrando alimentos ricos en esta sustancia como son: la Soja, la yema de huevo, la lechuga Iceberg o la coliflor. Como la soja es una semilla que no suelen comer los Canarios, se la podemos administrar en forma de lecitina de soja (grandes supermercados) en la pasta de cría
¿Alimentos desaconsejados?
Se suelen desaconsejar por los criadores, alimentos propicios en generar diarrea, (Lechuga, Manazana, etc), hecho este que provocará una rapida y masiva eliminación de los pigmentates, pero como hemos comentado la lechuga tiene otras caracteristicas que la hacen aconsejable y a nivel particular siempre la utilizo (la Iceberg). Tampoco se acoseja en periodos de pigmentacion la utilizacion de productos como el Grit o el Carbon Vegetal, por retener ambos los pigmentos, que serán posteriormente eliminidados, a través de las heces. Come veis e puesto con interrogantes los alimentos comúnmente desaconsejados y esto es debido a que tampoco creo que sean tan perjudiciales para la pigmentación, todos los alimentos, tanto los que nos van a favorecer como los que no, deben ser tenidos en cuenta en su justa medida, ni pasarnos ni quedarnos cortos y esto, quien mejor nos lo va a enseñar es nustra experiencia.
Lo que sí evitaremos a toda costa es la pigmentación en aves enfermas o sujetas a tratamiento con antibioticos, ya que en estas condiciones, debe de ser prioritario la recuperación del animal y no su preparación para los concursos. Debemos tener en cuenta que la admisitración conjunta de pigmentos en grandes cantidades, unida a la ingesta de antibioticos, y todo ello en un estado de enfermadad, (defensas bajas, trastornos metabólicos, atermia, etc), ocasionará en el mejor de los casos un retardo importante en su recuperación, cuando no su muerte.
ALOJAMIENTO Y CONDICIONES AMBIENTALES
Para la manifestación de un bonito y correcto lipocromo rojo, no solo es necesario todo lo anteriormente expuesto, sino que ademas deberemos tener en cuenta otros factores, que si no tan importantes, si que pueden influir en que un ejemplar pueda ser o no, un campeón. En los canarios para concurso, es muy importante las condiciones en que se realiza la muda, muy especialmente a la luminosidad, pero ademas, en el caso de los de factor rojo, como hemos visto, los carotenoides se oxidan facilmente con la luz, es por ello que para obtener un lipocromo mas luminoso, la muda se realice en condiciones de penumbra, con muy poca luz, ademas bajo estas condiciones las aves suelen estar mas tranquilas, lo que es muy necesario para evitar el temido picaje, tan perjudicial, especialmente en los de categoría Mosaico.
Por tanto, durante la muda alojaremos a nuestras aves en jaulas o voladeras lo mas grandes posibles, que permitan un buen desarrollo del animal, con pocos ejemplares, que evite las riñas y el picaje y con poca luz, que los mantendrá mas tranquilos y evitará una oxidacion excesiva del lipocromo. Se les proporcionara también la posibilidad de bañarse diariamente, que aparte de gustarles les mantiene limpios y acelera la muda. En el agua del baño algunos criadores suelen añadir una gotas de vinagre que facilita la curación de pequeñas heridas, o sales debaño especificas para ellos, que mantienen un plumaje suave y brillante, tan necesario para una buena presentación.
SUPRARED: CANTAXANTINA, CAROPHYL Y BETACAROTENO
A modo de resumen y como consejos generales a los noveles, recomiendo la utilización de pigmentos ya preparados y mezclados en las formulas mas habituales, que se encuentran facilmente en el mercado (Suprared, Quiko, boguena intesiv, Rojo Maximum, etc), añadiremos de 10 a 15 Gr (menos en nido y mas en muda) por kilo de pasta, su utilizacion en pastas Morbidas, especialmente grasas (Witen Mollen), el uso moderado del grit, reduciremos la administracion de futas y verduras, eligiendo entre ellas principalmente la Lechuga Iceberg y la coliflor, la utilizacion de correctores hepaticos como el Cloruro de colina (en aves ya emancipadas), una muda tranquila, con poca luz (penumbra), muchos baños y por úlyimo, mantener la pigmentación hasta despues de los concursos para que cualquier pluma que se pudiera caer, vuelva a salir correctamente pigmentada.
Por último recomendaros un libro muy didactico y ameno, que trata de manera mas rigurosa y amplia todo lo relacionado con los canarios de factor rojo.
EL CANARIO ROJO, de Rafael Cuevas Martinez, editado por Hispano Europea
